Jenis-jenis Ayam Kalkun
Kalkun merupakan hewan unggas (sejenis burung), original Amerika Utara, yg sebenarnya sudah dimakan sehari-hari suku indian. Ayam kalkun sebenarnya telah akrab dalam kehidupan beberapa orang Indian di benua Amerika jauh sebelum Columbus datang di benua itu. Setelah Itu di daratan Eropa mulai sejak dikenal th 1523 atau 1524 & jadi menu di kalangan warga Inggris mula-mula kali thn 1585.

Di Indonesia ayam kalkun mulai sejak di kenal kepada abad ke-16, & mulai sejak tidak sedikit tampak di lingkungan warga kepada abad ke-18 bersama makin mengakarnya kekuasaan penjajah Belanda. Dalam klasifikasinya kalkun termasuk juga dalam Filum Chordata, Sub Filum Vertebrata, kelas Aves, Ordo Galliformes, Family Phasianidae, Sub Family Miliagris, Genus Meleagris, Spesies Meleagris Gallopavo, Meleagris Silvestri, & Meleagris Ocellata. Nenek moyang kalkun piaraan yaitu Meleagris Gallopavo. Kalkun liar hidup dalam kelompok-kelompok mungil di hutan & makanannya berupa serangga, biji-bijian & buah-buahan yg jatuh dari pohon. Indonesia mempunyai sekian banyak varietas kalkun yg dikembangkan adalah kategori Broad Breasted Bronze, White Holland, & kalkun cokelat.

Varietas Broad Breasted Bronze yakni hasil persilangan Broad Breasted Bronze Large bersama Broad Breasted White Holland. Kalkun White Holland (kalkun putih atau kalkun albino) ini mempunyai ciri-ciri warna bulu putih, kalkun jantan mempunyai bobot badan mencapai 11-18 kg, sedangkan betina mempunyai berat badan mencapai 6,5-8,0 kg (Juragan, 2012). Kalkun cokelat ialah type kalkun yg yg paling tidak sedikit peminatnya. Kalkun cokelat mempunyai ciri--ciri warna bulu cokelat. Bobot badan kalkun jantan & betina sama bersama bobot badan kategori kalkun White Holland merupakan kalkun jantan mempunyai bobot badan mencapai 11--18 kg , sedangkan betina mempunyai bobot badan mencapai 6,5--8,0 kg. Di Samping itu terdapat pun ayam kalkun pedaging type medium. Ayam kalkun type ini memiliki tubuh lebih padat & kompak. Lemak yg dikandungnya lebih sedikit dari terhadap jenis berat. Kaki pula lebih nampak, lantaran tubuhnya lebih kurus dari terhadap jenis berat. Contohnya ayam kalkun Austria putih & kalkun norflok hitam. Seterusnya berkembang jenis ang lebih ringan, dikarenakan orang tak senang dgn lemak yg berlebih.

Yang Merupakan sumber daging, daging ayam kalkun tak tak mengecewakan. Kandungan protein daging ayam kalkun antara 30,5% sampai 34,3% lebih tinggi dari kepada protein daging ayam, sapi babi, domba, & telur ayam. Terkecuali itu daging ayam kalkun pula memiliki imbangan asam amino yg baik. Berikut merupakan gambar dari sekian banyak tipe ayam kalkun.

2.2. Membedakan Kalkun Jantan & Betina
Membedakan antara kalkun jantan & betina lumayan gampang, bakal diliat dari ukuran badan. Kalkun jantan mempunyai tubuh yg lebih gede di bandingkan dengan kalkun betina. Tidak Hanya tubuh yg besar, kalkun jantan mempunyai bulu yg lebih indah & mempunyai jambul yg lebih panjang di atas kepalanya, sedangkan betina mempunyai jambul namun kurang muncul & warna bulu kurang berwarna-warni. Kalkun jantan pun diciri-cirikan mempunyai nada cicit yg lebih keras di bandingkan kalkun betina. 2.3. Pakan Ayam Kalkun

Butuh dipahami bahwa pemberian makanan buat kalkun jauh tidak sama dari berikan makan ayam kampung atau ayam type yang lain. Oleh sebab itu amat sangat disarankan supaya makanan ayam tak dipakai yang merupakan pengganti utk kalkun. Persyaratan protein & kalsium antara ke-2 type unggas ini berada kepada tingkat yg sama sekali tidak serupa. Kalkun contohnya, membutuhkan tingkat yg lebih tinggi protein dalam pakan mereka. Memberi makan pas keadaan & usia kalkun lantaran buat type kalkun anakan & kalkun dewasa mempunyai porsi & menu tidak sama sebab kekuatan lambung buat menampung makanan & kapabilitas utk mencerna makan tidak sama

.

Teknik makan kalkun dipengaruhi oleh beraneka perihal seperti umur kalkun atau trik mereka ditetaskan. Kalkun yg dibesarkan di kandang mesti diperlakukan tidak serupa dgn mereka yg hidup di alam liar. Kalkun yg dibiarkan bebas yg tidak jarang dinamakan yang merupakan kalkun organik, mereka tak boleh dikasih pakan bersama makanan olahan & vitamin lantaran bakal menghilangkan atribut organik mereka.

Pakan ayam kalkun kebanyakan campuran dari bekatul, kalsium, jagung, dekak, gandum, tepung kedelai, tepung ikan, & hijauan, seperti daun-daunan, dedak, & konsentrat. Tapi mereka lebih gemar anekan dedaunan seperti daun pepaya & kangkung. Elemen ini disebabkan sebab ayam kalkun lebih condong gemar bersama makanan yg basah. Berikut yaitu gambar pakan ayam kalkun.

2.4. Kandang & System Beternak Ayam Kalkun
Kandang yakni perihal yg primer bagi peternak yg mau beternak hewan ternaknya. Kandang ialah area tinggal ayam & sama seperti hunian, kandang serta mesti dapat memberikan rasa aman & terlindungi utk si ayam, buat menghindari ayam dari stress & lari ke kandang orang lain sebaiknya kandang dibuat ideal utk ayam Kalkun.

Area yg baik dapat menjamin pertumbuhan & kesinambungan usaha Ayam Kalkun.Ruangan yg ideal buat beternak ayam Kalkun merupakan di sekitar pantai, sungai, danau & persawahan buat memudahkan ayam kalkun mencari makanan penambahan. Ruangan kandang kalkun dipilih kepada ruang yg tak lembab & apabila memungkinkkan menghadap

ke arah timur. Aspek ini, ditunjukkan biar terhadap pagi hri kandang kalkun terkena sinar matahari. Kandang yg tidak sedikit terkena sinar matahari bakal menciptakan ayam kalkun lebih sehat. Kandang umbaran terbatas mengizinkan ayam kalkun bebas berkeliaran tapi masihlah aman dari predator.

Tapi di zaman pembangunan ini, nyaris tidak tersisa lahan beternak. Pembangunan kawasan industri, perumahan, atau sebagainya. Automatis memberikan gangguan tersendiri bagi peternak yg mau mengembangkan usaha ini. Wujud kandang kalkun dapat menyesuaikan bersama keadaan lahan yg sedia.

Tapi mesti lumayan luas & jangan sampai terlampaui padat. Seandainya terlampaui padat atau terlampaui padat, bulu-bulu ayam kalkun bakal rusak. Tidak Cuma itu ayam kalkun jantan dewasa gemar sekali berkelahi satu bersama lainnya. Pisahkan ayam kalkun ang tidak serupa ukuran ayam kalkun mungil dapat kalah berkompetisi dalam berebut makanan dgn ayam kalkun dewasa.

Berdasarkan campur tangan manusia kepada kegiatan unggas pedaging dikenal tiga system beternak , merupakan :
1. System beternak ekstensif
Dalam system ini campur tangan manusia kepada unggas yg dipelihara teramat mungil. Unggas bersama pemiliknya cuma memiliki jalinan pemilikan saja. System ini tidak sedikit dilakukan buat pemeliharaan bebek manila di umumnya pedesaan di pantai utara pulau Jawa atau diluar Jawa. Di biasanya pedesaan diluar Jawa, pemilikan bebek semacam ini ada kalanya sampai beberapa ratus ribu ekor & tak mengganggu , dikarenakan di luar Jawa areal rawa-rawa memang lah luas & masyarakat tetap jarang . Tapi di pulau Jawa amat sangat susah buat menggunakan ekstensif dalam jumlah agung, dalam jumlah mungil saja telah pass mengganggu tetangga. System ini tetap barangkali buat angsa di satu buah perkebunan atau pemilik hunian berhalaman luas.

2.      System beternak semi-intensif
Dalam system ini telah mesti ada kandang & halaman berpagar. Campur tangan manusia telah mulai sejak berperan meski tak sepenuhnya. Kepada system ini, tidak hanya ada kandang berhalaman, bisa pula dibuat kolam seperlunya. Ruangan makan ada di halaman. System ini difungsikan buat bebek & angsa pedaging komersial. Trick makan ke-2 unggas ini & kegemaranya dapat air, jikalau difungsikan system beternak model ini dapat menghemat tenaga kerja & kadang tak mampu segera kumuh.

3. System beternak intensif
Dalam trik ini unggas sepenuhnya berada di dalam kandang, mulai sejak dari usia sehari sampai diwaktu dipasarkan. Segala gerakan unggas dilayani oleh manusia, peran manusia telah amat memastikan kehidupan unggas. System ini tidak sedikit dianut kepada peternakan ayam ras & unggas pedaging kebanyakan. Ayam kalkun, merpati & puyuh pedaging sudah sesuai mempergunakan system ini.
Berikut yakni gambar kandang ayam kalkun yg baik.

2.5. Pengelolaan Penetasan
Dengan Cara alamiah ayam kalkun mengerami telurnya, seekor induk ayam kalkun dapat
mengerami 15 butir telur, namun kini keperluan bakal daging ayam kalkun makin meningkat, maka penetasan buatan lebih umum dilaksanakan. Seandainya ditetaskan dengan cara alamiah, sehingga produksi telur terbatasi bersama sejumlah ayam kalkun yg mengeram. Kira-kira 8-10 pekan diwaktu yg terbuang buat mengerami telur & membesarkan anaknya, baru seterusnya dapat bertelur kembali.

Dalam menetaskan telur ada dua trik ialah penetasan dengan cara alami & penetasan dengan cara buatan. Penetasan dengan cara alami merupakan penetasan memanfaatkan induknya atau type unggas lain. Penetasan dengan cara alami tetap dianggap pass berguna, terutama utk para peternak yg banyaknya sedikit. Sementara dengan cara buatan ialah penetasan memanfaatkan alatatau mesin tetas atau incubator. Penetasan buatan amat sangat efisien buat skala akbar, rata-rata perusahaan yg bergerak dibidang hatchery. Adapun tipe-tipe mesin tetas yg dikenal :

a. Berdasarkan falsafah hawa didalamnya
Forced draft incubator ialah mesin tetas yg pengaturan hawa didalamnya digerakkan oleh kipas maka hawa bernoda didalam mesin bakal berganti bersama langsung. Dgn adanya pengaturan ventilasi ini, daya tetas bakal tambah baik. Still air machine merupakan mesin tetas yg pengaturan hawa didalamnya amat sangat bergantung terhadap kondisi lingkungan (alam). Hawa ke luar masuk cuma lewat lubang ventilasi yg dibuat sedemikian rupa tidak dengan ada sarana atau kipas yg menopang kelancaran hawa tersebut.

b. Berdasarkan model penetasan
Setter & hatcher artinya lokasi pengeraman telur dari mulai sejak masuk kedalam mesin tetas hingga menetas jadi anak ayam, berada terhadap lokasi yg sama. Setter & hatcher dipisahkan artinya ruangan pengeraman telur dari usia satu hri hingga 18 hri hri tidak serupa tempatnya dgn lokasi persiapan utk menetas.

2.6. Trick Pilih Anakan Ayam Kalkun
Trick pilih anakan ayam kalkun yg berusia satu hari(day old Turkey/DOT) yg baik merupakan :
a. Seandainya disentak kesana kemari, aktif menciap-ciap & tidak sedikit bergerak;
b. Lihatlah matanya, anak kalkun yg sehat & baik bakal memperlihatkan mata
yg tajam & sinar matanya memancar;
c. Lihat paruhnya, janganlah ada yg cross-beak atau paruh yg bersilang
letak. Hindari paruh yg cacat, lantaran dapat mengakibatkan susahnya kepada
waktu mencari makan;

d. Memilih anak ayam kalkun yg agung badannya, bulunya kering rata. Anak ayam kalkun yg terlampaui ringan hendaknya dipisahkan;
e. Lihat kakinya, kaki mesti nampak normal & anak ayam kalkun itu mesti
sanggup berdiri baik di atas ke-2 kakinya;f. Perhatikan juga duburnya, apakah ada letakan tinja di sektor tersebut. Ayam kalkun yg berkembang di Indonesia ialah mempunyai badan yg relatif jauh lebih mungil di bandingkan dgn varietas ayam kalkun yg dipelihara di negeri maju. Bobot ayam kalkun betina dewasa kira kira 3,0--3,5 kg sedangkan jantannya lebih kurang 6—8 kg. Warna bulunya bermacam, ada yg gelap, putih, gelap/hitam bercampur putih, cokelat, & abu-abu. Diduga ayam kalkun ini yaitu keturunan dari beraneka spesies & varietas ayam kalkun yg ada kepada saat itu diboyong masuk oleh beberapa orang Belanda ke Indonesia

2.7. Prospek Business Ternak Ayam Kalkun
Berkata soal kesempatan bisnis tentu tidak mau ada habisnya, salah satu yg terkenal di kalangan penduduk yaitu bisnis peternakan, bisnis ini tidak sedikit ditekuni oleh penduduk lantaran dinilai mempunyai hasil yg menguntungkan & telah tidak sedikit yg membuktikannya, tetapi tidak jarang serta yg tidak sukses bersama bisnis ini sebab bermacam elemen yg berjalan. Dikarenakan menyinggung mengenai bisnis ternak sehingga aku dapat sedikit mengulas mengenai salah satu business yg menurut aku mempunyai prospek yg menarik merupakan business ternak ayam kalkun, seperti yg kita ketahui bahwa ayam kalkun adalah unggas yg jarang kelihatan di beraneka ruang lantaran memang lah tetap jarang yg memeliharanya atau menernaknya, tapi apakah kalian mengetahui seandainya harga menjual atau beli dari ayam kalkun ini konsisten meningkat? barangkali sebahagian dari kalian belum demikian tahu berkaitan harga pasaran ayam ini, bakal tapi harga kalkun ini di sekian banyak daerah konsisten berjalan persaingan yg pass ketat.

Daerah yg senantiasa berlangsung persaingan harga ayam ini yaitu Jawa Tengah & Yogyakarta, daerah tersebut memang lah konsisten berkompetisi dalam factor harga, tidak serupa dgn daerah lain terutama luar Jawa yg persaingan harganya belum terlampaui ketat. Dari situlah mampu disimpulkan bahwa business ternak ayam kalkun mempunyai kesempatan yg keren & pun menjanjikan. Harga menjual ayam ini tergantung terhadap umurnya, menjadi makin sepuh umurnya tentu harganya serta dapat makin mahal, buat kalkun yg DOC harganya berkisar 30 ribuan per ekor, usia 2 pekan kira kira 45 ribu per ekor, usia 3 pekan 55 ribu per ekor, usia 1 bln 65 ribu per ekor, usia 2 bln 100 ribu per ekor, umur 3 bln 275 ribu per pasang, usia 4 bln 375 ribu per pasang, usia 6 bln 575 ribu perpasang, indukannya 750 ribu per pasang & bahkan ada yg harganya hingga 1 juta lebih.

Harga di atas bukanlah jadi patokan harga ayam kalkun sekarang ini lantaran disetiap daerah mempunyai harga pasaran masing-masing. Ayam kalkun pula mempunyai harga karkas atau daging yg pass tinggi, seputar 45 hingga 50 ribu per kgnya. Kalau menonton harga pasaran ayam kalkun tersebut tentunya menciptakan kita tertarik buat membudidayakannya, apalagi lagi kalau didaerah kalian tetap jarang peternak ayam kalkun tentu prospeknya dapat jauh lebih keren, di daerah aku sendiri tetap jarang penduduk yg memelihara atau menernak kalkun maka kalau ada kala luang aku serta dapat mencobanya.

Kalau benar-benar tertarik utk cobalah business ternak ini sehingga yg butuh kalian lihat yaitu diwaktu mencari bibit atau indukan ayam kalkun yg keren itu mempunyai ciri-ciri nafsu makan yg baik, warna kotorannya normal, gerakannya gesit, pula mempunyai kaki & tubuh yg akbar, sedangkan ayam kalkun yg mempunyai kriteria kurang baik adalah kakinya tampak kering & kapalan, jarinya kering & bengkok, bulunya kelihatan kusam, matanya melotot tetapi pandangannya sayu, ujung mulutnya terdapat sobekan warna merah.
III. Penutup

3.1. Rangkuman
Rangkuman yg sanggup diambil dalam paper ini yakni ayam kalkun adalah salah satu type unggas yg tidak serupa bersama ayam-ayam yang lain. Anggaran pemeliharaan yg irit & hasil produksi yg amat sangat menguntungkan, memunculkan penduduk sejak mulai melirik business beternak & buat mengkonsumsi ayam kalkun. Kalkun liar hidup dalam kelompok-kelompok mungil di hutan & makanannya berupa serangga, biji-bijian & buah-buahan yg jatuh dari pohon. Perkandangan, pengelolaan telur, pun prospek bisnis kedepan beternak ayam kalkun yg gampang buat dikelola menarik utk di praktekkan. Dari situlah akan disimpulkan bahwa bisnis ternak ayam kalkun mempunyai kesempatan yg keren & serta menjanjikan.

Trick Ternak Ayam Kalkun Utk Hasil Optimal - Budidaya Ayam Kalkun adalah salah satu Kesempatan bisnis yg mengiurkan, tidak sedikit penikmat daging type unggas ini yg rela meengeluarkan duit lebih buat menikmati sensasi rasa yg terdapat dalam daging ayam kalkun. Pastinya hal itu adalah suatu kesempatan yg dapatkita manfaatkan utk terjun ke dunia ternak kalkun . Utk lebih katanya berikut kabar lebih lanjut berkaitan Kiat Ternak Ayam Kalkun Buat Hasil Optimal.

Kiat Ternak Ayam Kalkun Buat Hasil Optimal

Penentuan Bibit Ayam Kalkun

Penentuan bibit kalkun yg baik pula benar dapat memengaruhi keberhasilan dalam beternak kalkun. Kala kita beli ayam kalkun buat diternak, yakinkan kondisi ayam dalam situasi sehat pun pun tidak ada cacat terhadap badannya. selain itu cermati pun bentuk tubuh si kalkun. Upayakan memastikan ayam yg memiliki tubuh tegap.

Pemilihan Lokasi ternak Ayam Kalkun

Ruang yg baik bakal menjamin pertumbuhan & kelangsungan usaha peternakan ayam KalkunAnda, sebelum Kamu memastikan tempat peternakan yg ideal sebaiknya Kamu jalankan survei apalagi dulu berkaitan keamanan, kenyamanan & distribusi.

Pastikan peternakan Kamu aman dari hambatan manusia, binatang, ataupun bisa saja ancaman bencana alam akibat tanah longsor, banjir, angin, & beraneka ragam ancaman yg dapat menghancurkan business peternakan ayam kalkun milik Kamu.

Ada baiknya Kamu pilih ruangan yg enteng buat meraih makanan penambahan contohnya di sekitar pantai, danau, sungai & pesawahan.

Apabila mengijinkan Kamu mampu bekerja sama bersama pemilik perusahaan catering atau hunian makan caranya, Kamu tiap hri mesti membawa sisa makanan yg rata-rata jadi sampah buat Kamu olah jadi pakan ayam kalkun & jikalau mengijinkan pemilik hunian makan atau catering kamu tawarkan buat sediakan menu daging ayam kalkun dari peternakan Kamu, secara ini Kamu tak kesusahan buat memperoleh pakan penambahan & hasil panen telah ada yg dapat menampung tidak dengan mesti susah-susah mencari customer. Enteng kan? Maka Dari Itu tidak jarang cari informasi disini supaya gak ketinggalan. Pembuatan Kandang Ayam Kalkun

Kandang yaitu hunian ruang utk tinggal & ruangan buat melindungi diri dari beraneka rintangan dari luar, seandainya Kamu mempunyai prinsip ‘rumahku merupakan surgaku’ memberi prinsip ini terhadap binatang kesayangan Kamu ini. buatkan mereka hunian yg ideal utk kelangsungan hidup mereka meski terhadap hasilnya salah satu dari mereka dapat Kamu potong seterusnya dikonsumsi atau dipasarkan, tetapi tatkala sidia tetap dengan Kamu memberi yg paling baik untuknya.

Ukuran kandang mesti pas bersama keadaan & pola hidup mereka, bila mengizinkan buatkan kandang yg cocok bersama latar belakang hidup mereka supaya komune tumbuh bersama sempurna yg nantikan dapat menguntungkan Kamu, sistem perkandangan yg baik ialah mesti mempunyai ruang-ruang buat aktifitas mereka seperti istirahat, bermain-main, & aktifitas yang lain seperti area makan husus yg senantiasa terjaga kebersihannya.

Seandainya memang lah mengijinkan arahkan posisi kandang kearah timur biar sinar matahari pagi dapat masuk ke dalam kandang.

Supaya kandang senantiasa kering Kamu dapat memanfaatkan kulit padi yang merupakan alas lantai & bersihkan cocok kepentingan.

Kandang mesti enteng dibersihkan dari kotoran yg dapat mendatangkan penyakit, kalau Kamu orang tajir sebaiknya anggarkan anggaran pengerjaan lantai kandang memanfaatkan lantai plester/semen.

Layout sistem perkandangan Kamu biar nyaman bagi penghuni & orang yg merawat ternak sejak mulai dari pintu-pintu, ventilasi, & jalan-jalan antara satu kandang dgn kandang lainnya.

Pisahkan kalkun tepat usia supaya tak diterjadi tindak kriminalitas dikalangan mereka, seandainya benar-benar ada tipe ayam-ayam yg nakal sebaiknya pisahkan dari lainnya.

Pastikan lokasi bertelur & mengeram aman dari hambatan ayam yg lain & atur posisi lokasi bertelur buat memudahkan Kamu mengecek perkembangan telur tidak dengan mengganggu ayam yg sedang mengeram.

Pemberian Pakan

Pemberian pakan yg sesuai pula pun pas sama akan beri dukungan keberhasilan dalam ternak kalkun. Kita sanggup memenfaatkan makanan dedak yg digabung bersama vor, sayur-sayuran. Untuk menaikkan nutrisi, sesekali kita bakal memberi vitamin makanan yg tidak sedikit di menjual di sekian banyak toko hewan. Pemberian makan serta harus pas bersama usia juga kondisi fisik kalkun agar makanan di dalam kandang selalu habis sebab bila makanan tidak habis pun membusuk didalam kandang sanggup mengakibatkan bakteri yg bisa menyerang kalkun. Tidak cuma makanan, minuman serta harus sedia didalam kandang. Upayakan letak kepada makanan juga minuman kalkun sama-sama berjauhan. aspek semacam ini utk melindungi kebersihan minuman biar tidak tercampur dgn makanan kalkun.

Pemberian Vaksin

Buat melindungi kesehatan kalkun, kita harus berikan ayam kalkun suplemen atau vitamin juga pula vaksin agar ayam kalkun tidak enteng terkena penyakit. Pemberian vitamain juga vaksin sanggup dikerjakan setiap satu atau dua bln sekali

lampostco caption

Berita Terkait

Buat melindungi kesehatan kalkun, kita harus berikan ayam kalkun suplemen atau vitamin pun pun vaksin biar ayam kalkun tidak enteng terkena penyakit. Pemberian vitamain pun vaksin sanggup dikerjakan setiap satu atau dua bln sekali.

Bisnis ternak kalkun yg dirintisnya sejak lima th dulu di Pekon Sukoharjo I, Kecamatan Sukoharjo, Pringsewu, ini meraih tidak sedikit simpati dari sahabat bisnisnya

Bambang mengakui keinginannya mengawinkan kalkun lokal bersama kalkun inggris masihlah ada mengingat persilangan tersebut diyakini bakal membuahkan turunan yg mempunyai nilai ekonomi tinggi.

sekarang Bambang menggaduh kurang lebih 1.100 ekor ayam kalkun dari anakan hingga siap potong. Bersama kandang yg sederhana, ternak kalkun Bambang nampak alami sebab berada di tengah-tengah perkebunan kakao. Pakan serta disediakan dengan cara alami.

Promosi budi daya kalkun tetap dilakukan baik lewat alat cetak maupun fasilitas elektronik. Bambang mengemukakan usaha kalkun amat menjanjikan. Di samping tergolong langka, ayam santapan raja-raja kuno ini mempunyai daging yg tidak kalah empuk & gurih di bandingkan ayam yang lain.

disamping mempunyai nilai seni, kalkun mempunyai nilai ekonomi yg teramat tinggi. sekarang ini saja, kata Bambang, harga daging kalkun siap masak dipasarkan lebih kurang Rp70 ribu/kg, sementara harga kalkun hidup dipasarkan antara Rp50 ribu & Rp55 ribu/kg. "Sejauh ini pemasaran daging kalkun benar-benar tetap dalam kalangan terbatas, adalah hotel-hotel atau penduduk menengah ke atas."

Ke depan Bambang berusaha menembus pasar buat kalangan biasa. Tatkala ini, umumnya penjualan produksi kalkun di peternakannya mencapai kira kira 300 ekor/bulan. "Saya sempat diminta utk menyuplai kalkun ke Jakarta & Surabaya, tapi tak bisa dikarenakan tetap terlampaui sedikit komunitas ternaknya tiap-tiap bln. Sebenarnya permintaan daging kalkun teramat tinggi. Lantaran keterbatasan produksi kalkun, tak seluruhnya sanggup dipenuhi,” tuturnya.

Ternak kalkun, terkecuali mempunyai potensi keindahan, dapat juga dipakai dagingnya buat bahan pangan & dagingnya amat sangat gurih. "Orang Turki telah biasa makan daging kalkun sebab proteinnya tinggi bersama lemak atau kolesterol rendah. Bahkan mengonsumsinya bakal menunjang proses perkembangan & pembentukan otot & otak (kecerdasan) dapat jadi sempurna," ujarnya.

Bambang menilai beternak kalkun tidaklah susah. Salah satunya dikarenakan pakan yg diberikan sama bersama pakan yang lain, seperti jagung, gandum, tepung kedelai, tepung ikan, & hijauan, seperti daun-daunan, dedak, & konsentrat.

Buat mengembangbiakkan kalkun, sebaiknya antara jantan & betina diberikan ruangan terpisah. Ini sebab pejantan lebih tidak sedikit makan & lebih aktif dalam perebutan pakan maka seandainya dicampur bakal mengganggu pertumbuhan kalkun betina. Berbedaan nafsu makan antara kalkun betina & jantan menyebabkan pertumbuhan kalkun jantan lebih langsung daripada betina.

Seraya mengestimasi laba dalam usahanya itu dengan cara per bln, Bambang menyampaikan laba yg diperoleh dapat jauh lebih agung didapat kalau dalam periode pemeliharaan kalkun ini mendapat perlakuan yg baik, dari sudut kesehatan & pakannya.

Bambang memaparkan kalkun dgn umur dua bln tersebut umumnya beratnya mencapai 2 kg/ekor bersama harga mencapai Rp70 ribu/ekor. jangka waktu satu bln, berat kalkunnya sanggup meningkat jadi 3,5 kg. Menariknya lagi, kalkun ini cuma mempunyai kadar kolesterol 0,015%. "Ini yaitu hasil analisis tubuh pengkajian pangan UGM 2010 tempo hari,” kata Bambang.

Bambang menyaksikan bersama kajian tubuh pangan UGM, kalkun sesungguhnya yang merupakan usaha yg menjanjikan buat menjawab keperluan penduduk bakal protein hewani dgn kadar kolesterol rendah.

Pihaknya mengaku bakal laksanakan hubungan kerja dgn Kampus Lampung buat membuahkan varietas baru kalkun yg nantinya jadi kalkun ciri khas Pringsewu. Bambang menjelaskan satu induk kalkun betina bakal membuahkan telur 12 butir yg jika ditetaskan bakal membuahkan enam bibit ayam kalkun.
Dikala memasuki umur 6 bln, kalkun betina telah akan membuahkan telur. Dalam setahun kalkun betina mampu dua sampai tiga kali bertelur. Waktu Ini, pembeli rata rata lebih meminta ayam kalkun bersama umur 2 bln atau bersama bobot 8 ons sampai 1,2 kilogram, lantaran terkecuali gurih ayam bersama berat 8 ons—1,2 kg enteng diboyong & lembut dagingnya. (WIDODO/D-1)